小笠原の動植物

小笠原では、2月中旬頃から島レモンの花が咲き始めます。 果物や野菜って【食べるもの】なので、【植物】として考えてみることってあまりないのではないでしょうか・・・？ 私自身も、レモンやオクラ・トマトなど、野菜や果物の花に興味を持つようになった...

東京・竹芝桟橋から１０００ｋｍ南の父島が定期船・おがさわら丸の入港する『小笠原の玄関口』になります。 そこからさらに５０ｋｍ南に、もうひとつの有人島・母島があります。 ダイビングの仕事を引退した後、料理の仕事に転向するために２年ほど住んでい...

春の訪れを象徴する『桜の開花宣言』 3月下旬ともなると、テレビやニュースで大きく取り上げられますね。 『桜の開花で春を感じる』 文化や生活スタイルが昔と変わってきても、四季を感じる、祝う、日本の良き文化だなぁと思います。 ソメイヨシノのない...