Mermaid Cafe (マーメイドカフェ)

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Mermaid Cafe on the BASE

 

 

Mermaid Cafe

パウンドケーキの詰合せセット【マーメイドアソート】販売のお知らせ

マーメイドカフェが開設しているオンラインショップ【BASE】(ベイス)が期間限定のキャンペーンを行います。それに便乗して、マーメイドカフェも【特別企画】を作りました!
2021.06.23
Mermaid Cafe

小笠原のパッションフルーツが丸ごと入った【パッションとくるみのケーキ】

日本列島よりも一足先に夏を迎えた小笠原では、パッションフルーツが旬を迎えています。小笠原の青果代表・パッションフルーツの香りを十分味わえるパウンドケーキができあがりました!
Mermaid Cafe

オガサワラカワラヒワ救済企画!鶸色パウンドケーキオンライン販売開始

絶滅危惧種【オガサワラカワラヒワ】の救済企画・マーメイドカフェ版。鶸色(ひわいろ)パウンドケーキのオンライン販売を始めました。ケーキ売上げの10%を、オガサワラカワラヒワ保護活動資金として寄付させていただきます!
2021.03.14
Mermaid Cafe

フルーティな香りと甘さが魅力・小笠原『海底熟成ラム Mother』

小笠原の地酒・ラムを海底熟成させた新ブランド『海底熟成ラム Mother』 試飲させていただいたところ予想以上の美味しさだったので、mermaid Cafe のメニューに加えました。小笠原の海の恵み・ゆらぎ・ロマンを感じさせてくれる海底熟成ラム Mother 。ぜひご賞味ください♪**
2021.03.05
Mermaid Cafe

小笠原の地酒で『島ラムレーズンのパウンドケーキ』

小笠原の地酒・島ラムに付け込んだレーズンをたっぷりと入れた『島ラムレーズンのパウンドケーキ』。オープン当初からの根強いファンも多いケーキです。アーモンド粉を加えて、さっくりとした食感に仕上げているのが特徴です。
2021.05.27
Mermaid Cafe

『小笠原の塩きゃらめるパウンドケーキ』はキャラメルも手作り!

Mermaid Cafe(マーメイドカフェ)イチオシの『小笠原の塩きゃらめるパウンドケーキ』 お砂糖を焦がしてキャラメルクリームを手作りするところから始まる、店主の愛情がたっぷりこもったケーキをご紹介します!
2021.05.27
Mermaid Cafe

人気の【ティラミス】その理由は『誘惑』という言葉の意味にあった!?

イタリアン・ケーキ【ティラミス】 『ティラミス』という言葉にはなんと、誘い文句の意味が含まれていました! 人気の理由は【ティラミス】という言葉の意味にあるのかもしれませんよ!
2020.02.23
Mermaid Cafe

島セロリで、魅惑のジェノベーゼ

ジェノベーゼに恋をした♡ ジェノベーゼが大好きです♡ 食の好みは、年齢や生活環境によって変化してきました。 たしか、 赤ワインをおいしいと思うようになった頃からチーズやアンチョビ、オリーブオイルやガーリックなどを好むようにな...
2019.03.29
Mermaid Cafe

スパイスの魅力たっぷりケーキ

免疫力が落ちがちの冬に、積極的に取りたいスパイス。現地から調達したスパイスをミルで挽いて、それらをふんだんに入れたケーキを作ってみました。
2021.05.27
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