自家製モリンガレシピ紹介!簡単おいしいモリンガスコーンの作り方

島食材
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最近流行りのスーパーフード・モリンガを使った、簡単でおいしいおやつってあるかしら?

 

みぃ
みぃ

今回は、みぃのお気に入り・モリンガパウダーとナチュラルチーズを使ったスコーンの作り方をご紹介します!

この記事は、こんなアナタに読んでほしい
モリンガパウダーを使って、簡単おいしいおやつを作りたい!

 

モリンガのすごい効能

10万種類を超える可食植物のなかで、世界最高の栄養価を誇ると言われるスーパーフード。

スゴイというよりも笑っちゃうくらいの詳しい栄養価についてはこちら↓↓↓

 

そのスゴイ栄養素による効能はこちらです。

・アンチエイジング
・美肌効果
・便秘解消
・不眠の改善
・抗菌作用
・抗がん作用
・貧血の改善
・関節痛、リウマチの改善
・糖尿病、高血圧の予防
・リラックス効果
・アレルギーの改善

モリンガを食べていたら、病気と無縁ですね(笑)

 

簡単おいしい、モリンガとナチュラルチーズのスコーンレシピ

モリンガの生の葉っぱや乾燥させたモノを口にしながらいろいろと試作をしているうちに、モリンガとチーズの相性がいいことに気づきました。

そこで、Mermaid Cafe (マーメイドカフェ)の人気メニューでもあるスコーンを作ってみたら大正解!

とてもおいしいので、レシピを公開しちゃいます♪**

***材料***

・モリンガパウダー 小さじ2

・ナチュラルチーズ 30g

・強力個      50g

・薄力粉      150g

・ベーキングパウダー 小さじ2

・塩        小さじ1/4

・砂糖       大さじ2

・バター      50g

・牛乳       50cc

・ヨーグルト    50g

*みぃの運営する Mermaid Cafe でも、モリンガパウダーの販売を始めました!

***作り方***
1・粉類とバターをブレンダーに入れて10秒ほど回します。

ブレンダーのない方は、ボールに入れてバターをつぶすように混ぜます。バターと粉類をすり混ぜるようにしたら、何度か折りたたみます。こねないのがコツ。

みぃは、ホームメイド協会セレクトショップの『スーパーコスモハート』を使っています。パン生地をこねるときもあっという間にできて便利ですよ♡

詳細は、画像をクリック↓↓↓

 

2・牛乳とヨーグルトを投入して、さらに5秒。

 

3・ボールに入れ、生地を押さえるようにまとめたら、生地の半分にモリンガパウダーとチーズを半量乗せて

半分に折ります。

ふたたび半分のスペースに残りのモリンガパウダーとチーズを乗せて、同じように半分に折ります。

 

4・ベーキングシートの上でまるくまとめ、

そのままシートに包んで、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

 

5・8等分に切り分け、200℃のオーブンで20分焼きます。

できあがり!

 

みぃは夜に生地をまとめておき、朝カットして焼き上げています。朝食にもピッタリ!

焼きたてのスコーンはしあわせの香りいっぱい、ほっぺた落ちる味ですよ♪**

 

モリンガで腸活!

みぃはもともとお通じに困る体質ではないのですが、周りには『朝のお通じがよくなってがスッキリ!』という方がいらっしゃいます。

お通じがよくなって腸がきれいになると、お肌もきれいになるようですよ♡

お肌がきれいになると、朝のメイクタイムで鏡に映る自分を見るのもうれしくなりますね!

モリンガ食べて、朝からご機嫌。笑顔で出勤。

 

モリンガの輪が広がって、あなたのオフィスにもたくさんの笑顔が咲きますように♪**

 

 

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