島食材

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小笠原を代表する果物・パッションフルーツの食べ方をご紹介します!

タカラCANチューハイ「直搾り」日本の農園から <小笠原パッションフルーツ>の販売により、一躍有名となった小笠原のパッションフルーツ。どんな果物かご存知でしょうか?旬の時期を迎えた小笠原パッションフルーツの食べ方・購入方法をご紹介します!
2019.08.13
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島の野菜が美味しい理由は、土づくりに込められた愛だった!

1週間に一度しか物資の届かないこの島で生活している私たち。すべての食料品において、新鮮さを求めることはできません。 そんな環境において、亜熱帯という気候の中で栽培できる野菜を研究し、新鮮な野菜を提供してくれる農家さんはありがたい存在で...
2019.05.27
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セロリの香りに秘められた、女性にうれしい効果効能

たくさんある野菜の中でも、好き嫌いがわかれることの多いセロリ。嫌いな野菜ランキングでも1、2位を争うほどに嫌われる理由は、独時の香りが原因のようです。 引用元:マイナビニュース 私にとっては好きでも嫌いでもない野菜だった...
2019.03.20
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買いすぎちゃった旬のセロリを使った、簡単&時短レシピ5選

島セロリを愛するセロラーズ(笑) もれなく私もそのひとりです。 島セロリが旬のこの時期、セロラーズたちの間では『やっぱり島のセロリはおいしいよね~』という会話が飛び交います。 みなさんにつられてセロリ...
2019.03.28
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タロイモを使った簡単レシピ、もちもちマッシュポテトの作り方

タロイモって、日本では一般的じゃないわよね? みぃ 日本での生産地は沖縄や高知、ここ小笠原ですね。 京野菜のエビイモや、里芋でも同じような食感は楽しめますよ! ...
2019.03.14
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もちもち食感がたまらない!島食材のタロイモを使ったお手軽レシピ

タロイモってハワイやポリネシア料理で聞いたことがあるけれど、日本にもあるの? みぃ 沖縄や四国の太平洋側でも作られていて、ここ小笠原でも戦前から栽培されていたようです。 ...
2019.02.04
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モリンガパウダーのレシピ紹介!チーズ味のケーキ・ケークサレの作り方

話題のモリンガパウダーを購入してみたけれど、どう使ったらいいのかしら? みぃ チーズとの相性抜群のモリンガ、今回はモリンガパウダーを使った甘くないケーキ『ケークサレ』の作り...
2019.06.03
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自家製モリンガレシピ紹介!簡単おいしいモリンガスコーンの作り方

次世代スーパーフードと呼ばれるモリンガ。整腸効果にすぐれ、美肌効果抜群。今回は Mermaid Cafe でも好評の、モリンガパウダーを使ったスコーンのレシピをご紹介します!
2019.06.03
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自家製モリンガレシピ紹介!美肌効果抜群のモリンガポタージュの作り方

美肌効果が抜群のモリンガ。みぃは摂取し始めて2週間たった頃、友達から『化粧品変えたの?』と聞かれちゃいました!今回はモリンガの生葉を使った、心も身体も温まるポタージュのレシピをご紹介します!
2019.06.03
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モデルも愛用!話題のスーパーフード・モリンガの効果とは

モデルが愛用しているということで一躍有名になったスーパーフード・モリンガ。その効果は、美肌・ダイエット・ストレス緩和など、女性にうれしいことばかり。摂取しやすいモリンガパウダーで、女子力アップさせちゃいましょう!
2019.06.03
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