島食材

タカラＣＡＮチューハイ「直搾り」日本の農園から ＜小笠原パッションフルーツ＞の販売により、一躍有名となった小笠原のパッションフルーツ。どんな果物かご存知でしょうか？旬の時期を迎えた小笠原パッションフルーツの食べ方・購入方法をご紹介します！

1週間に一度しか物資の届かないこの島で生活している私たち。すべての食料品において、新鮮さを求めることはできません。 そんな環境において、亜熱帯という気候の中で栽培できる野菜を研究し、新鮮な野菜を提供してくれる農家さんはありがたい存在で...

たくさんある野菜の中でも、好き嫌いがわかれることの多いセロリ。嫌いな野菜ランキングでも1、2位を争うほどに嫌われる理由は、独時の香りが原因のようです。 引用元：マイナビニュース 私にとっては好きでも嫌いでもない野菜だった...

島セロリを愛するセロラーズ（笑）　もれなく私もそのひとりです。 島セロリが旬のこの時期、セロラーズたちの間では『やっぱり島のセロリはおいしいよね～』という会話が飛び交います。 みなさんにつられてセロリ...

タロイモって、日本では一般的じゃないわよね？ みぃ 日本での生産地は沖縄や高知、ここ小笠原ですね。 京野菜のエビイモや、里芋でも同じような食感は楽しめますよ！ ...

タロイモってハワイやポリネシア料理で聞いたことがあるけれど、日本にもあるの？ みぃ 沖縄や四国の太平洋側でも作られていて、ここ小笠原でも戦前から栽培されていたようです。 ...

話題のモリンガパウダーを購入してみたけれど、どう使ったらいいのかしら？ みぃ チーズとの相性抜群のモリンガ、今回はモリンガパウダーを使った甘くないケーキ『ケークサレ』の作り...

次世代スーパーフードと呼ばれるモリンガ。整腸効果にすぐれ、美肌効果抜群。今回は Mermaid Cafe でも好評の、モリンガパウダーを使ったスコーンのレシピをご紹介します！

美肌効果が抜群のモリンガ。みぃは摂取し始めて2週間たった頃、友達から『化粧品変えたの？』と聞かれちゃいました！今回はモリンガの生葉を使った、心も身体も温まるポタージュのレシピをご紹介します！

モデルが愛用しているということで一躍有名になったスーパーフード・モリンガ。その効果は、美肌・ダイエット・ストレス緩和など、女性にうれしいことばかり。摂取しやすいモリンガパウダーで、女子力アップさせちゃいましょう！